Ärligt talat, äter någon här faktiskt brysselkål?

jag brysselkål mindre bittra?

Att rosta dem tills de är gyllenbruna kan bidra till att utveckla sötare, nötigare smaker. Citronsaft, balsamvinäger, parmesanost och en liten mängd lönnsirap kan också hjälpa till att balansera bitterheten.

Är mindre brysselkål bättre?

Inte nödvändigtvis, men mindre groddar kan tillagas relativt snabbt och kan vara praktiska att rosta. Färskhet och korrekt tillagningsteknik är viktigare än enbart storlek.

Slutsatsen: Kanske hatar du inte brysselkål!

Kanske har du aldrig hatat brysselkål.

Kanske hatade du bara vad som hände dem i köket!

Det är en enorm skillnad på grönsaker som har kokats tills de är mjuka och grönsaker