och salta brysselkål
En liten mängd lönnsirap kan ge en härlig söt kontrast till de lite beska groddarna.
Prova att kombinera lite lönnsirap med balsamvinäger, svartpeppar eller parmesanost.
Du behöver inte mycket – målet är balans, inte att förvandla grönsakerna till dessert!
Hur smakar rostade brysselkål?
brysselkål är inte alls som den mjuka, kokta versionen som många minns.
Utsidan kan vara krispig, brunad och nötig, medan mitten förblir mör.
Deras smak är salt med en naturlig sötma som blir mer märkbar vid rostning.
Det kan fortfarande finnas en mild beska, men den balanseras av karamellisering, salt, syra och vilka toppings du
Comments