🧈🍪 Klassiska danska smörkakor – spröda, smöriga och smälter i munnen

De här klassiska danska smörkakorna är precis sådana kakor som man gärna serverar till kaffe eller te. De är spröda i kanterna, mjuka och smöriga i mitten och har en enkel vaniljsmak som gör dem svåra att motstå.

Det fina med receptet är att ingredienserna är väldigt enkla, men resultatet känns ändå både elegant och lyxigt. Du kan dessutom spritsa kakorna i olika former, precis som de klassiska kakorna som brukar ligga i blå plåtburkar.

Ingredienser

• 250 g vetemjöl
• 170 g osaltat smör, mjukt
• 90 g florsocker
• 1 stort ägg
• 1