🌶️🍒 Het tranbärssylt – söt, syrlig och med ett härligt sting

Den här heta tranbärssylten är en fantastisk kombination av sött, syrligt och kryddigt. Tranbärens friska smak balanseras med socker och hetta från chili, vilket ger en sylt som känns både spännande och lyxig.

Den passar perfekt till ostbrickan, rostat bröd, grillat kött, kalkon, kyckling eller som en smakrik topping på smörgåsar och wraps. Det är dessutom en fin hemlagad present att hälla upp i små burkar.

Ingredienser

• 500 g färska eller frysta tranbär
• 3 dl strösocker
• 1 dl vatten
• 1 röd chili, finhackad
• 1 liten jalapeño, finhackad
• 1 msk citronjuice
• 1