🍅 Tomater med salt och peppar

kryddningen efter personlig smak. Om tomaterna är riktigt mogna och aromatiska behövs ofta bara en liten mängd salt.

Så gör du – steg för steg

Steg 1: Välj rätt tomater

Börja med att välja mogna tomater som känns fasta men ändå ger efter något när du trycker försiktigt på dem.

Tomater med en naturligt fyllig doft och jämn färg brukar vara ett bra val. Du kan använda vanliga runda tomater, kvisttomater eller andra sorter som passar att skiva.

Steg 2: Tvätta och skiva

Skölj tomaterna noggrant under rinnande vatten och torka dem försiktigt med en ren kökshandduk.

Skär dem i jämna