4 – koriander
Korianderns blad har en mer uppdelad och flikig form.
De påminner delvis om bladpersilja, vilket gör att dessa två ibland förväxlas.
Nummer 5 – salvia
Salvia har ofta avlånga, något ludna blad med en grågrön färg.
Den är aromatisk och har en fyllig smak som passar i många maträtter.
Varför kan doften vara viktigare än utseendet?
Många örter känns igen särskilt tydligt på sin doft.
Om du försiktigt gnuggar ett blad mellan fingrarna kan de naturliga aromämnena frigöras.
Mynta får då sin välkända friska doft, medan rosmarin och oregano har andra karakteristiska aromer.
Gör detta endast med växter som
Comments