Min svärmor gjorde de här till sin trädgårdsfest förra helgen. Tre ingredienser, och gästerna trodde att hon hade anlitat catering.

Ingredienser

🥔 1 kg små potatisar
🧈 3 msk smör eller olivolja
🧂 Salt
🌿 Svartpeppar och färska örter efter smak
🧄 1–2 vitlöksklyftor (valfritt)

Det här är allt du behöver för att skapa ett tillbehör som ser ut som om det kommer från en restaurang.

Men hur får man egentligen potatisen så där perfekt gyllene och krispig?

Börja med att tvätta potatisen noggrant och skär den i jämna bitar.

Det första viktiga steget är att inte skynda.