Den här maten du äter varje vecka är rena giftet för din kropp – vad säger forskningen egentligen?

mängder under lång tid?

Genom att ställa dessa frågor blir det lättare att skilja trovärdig information från överdrifter.

15. Vad betyder det att något är cancerframkallande?

När forskare bedömer om ett ämne kan orsaka cancer tittar de bland annat på epidemiologiska studier, djurförsök och biologiska mekanismer.

Men det finns en viktig skillnad mellan fara och risk.

Att ett ämne har cancerframkallande egenskaper betyder inte automatiskt att varje exponering leder till cancer.

Risken beror bland annat på dosen, exponeringstiden och individens förutsättningar.

Det är därför viktigt att förstå vad en vetenskaplig klassificering faktiskt innebär.