jämnt över smördegen. Lämna en liten fri kant längs ena långsidan så att rullen lättare kan förslutas.
Fördela fyllningen så jämnt som möjligt. Då får varje bulle en god balans mellan frasig deg och mjuka äpplen.
Steg 5: Rulla ihop degen
Börja vid den ena långsidan och rulla försiktigt ihop smördegen till en jämn rulle.
Försök att rulla relativt tätt utan att trycka ihop degen för hårt. Fäst avslutningen försiktigt så att rullen håller formen.
Om degen känns mycket mjuk kan du lägga rullen i kylskåpet en kort stund innan du skär den.
Steg 6: Skär fina äppelspiraler
Skär rullen
Comments