Ärligt talat, äter någon här faktiskt brysselkål?

Gillar du verkligen brysselkål?

I åratal verkade brysselkål ha ett av de sämsta ryktena i hela grönsaksavdelningen. De var de små gröna grönsakerna som barnen trängde runt på sina tallrikar, tillbehören som vuxna skämtade om att undvika, och maten som många av oss minns som mjuk, bitter, vattnig och märkligt svavelhaltig.

Men något hände.

Brysselkål har fått en makeover!

Nuförtiden hittar du dem rostade tills utsidan är vackert krispig, hyvlade i färska sallader, sauterade med vitlök, täckta med parmesanost, avslutade med balsamvinägerglasyr och serverade med stolthet på restauranger.

Och plötsligt ber folk som svor att de hatade brysselkål om att