Havregryn – så kan de påverka kolesterol och blodsocker
Havregryn är en av de mest uppskattade frukostklassikerna i Sverige. De är enkla att tillaga, innehåller flera viktiga näringsämnen och kan kombineras med frukt, bär, nötter och andra goda tillbehör.
Men det finns något särskilt intressant med havre. Spannmålet innehåller en typ av lösliga kostfibrer som kallas betaglukaner. Dessa fibrer har studerats för sina effekter på bland annat kolesterolnivåer och blodsocker efter måltider.
Kan en skål havregrynsgröt verkligen göra skillnad för hälsan? Vad säger forskningen, och hur kan du få in havre i dina vanliga matvanor?
Här går vi igenom vad som
Comments